Pâté Chinois

AuteurJessy Doris KapouCatégorieDifficultéFacile

Le pâté chinois est un plat typiquement québécois et non chinois comme l’indique le nom. Ce plat a été sélectionné par le quotidien Montréalais comme plat national du Québec. Mais, l’origine de ce plat demeure toutefois quand même floue.

Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 150 g Pommes de terre cuites
 ½ cup Maïs
 200 g Boeuf haché
 3 sticks Ail
 Persil haché
 ½ stick Oignon
 ¼ cup Poivre
 ¼ cup Gingembre en poudre
 Sel
 150 g Fromage râpé
 Huile d'olive

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Hacher l’ail, le persil puis couper l’oignon en petits dés.

3

Dans une poêle, on ajoute la viande hachée, l’ail, le gingembre, le poivre, le sel, le persil et l’huile d’olive. Ensuite, faire cuir le tout pendant 5 Minutes.

4

Une autre étape très importante, écraser les pommes de terre déjà cuites.

5

Disposer dans un moule à manqué la viande hachée ensuite le maïs puis la purée de pommes de terre. Recouvrir de fromage puis enfourner pendant 15 Minutes.

6

Et voilà, votre repas est prêt, il faudrait surtout le servir et manger chaud. Bon appétit !!!

Ingrédients

 150 g Pommes de terre cuites
 ½ cup Maïs
 200 g Boeuf haché
 3 sticks Ail
 Persil haché
 ½ stick Oignon
 ¼ cup Poivre
 ¼ cup Gingembre en poudre
 Sel
 150 g Fromage râpé
 Huile d'olive

Instructions

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Hacher l’ail, le persil puis couper l’oignon en petits dés.

3

Dans une poêle, on ajoute la viande hachée, l’ail, le gingembre, le poivre, le sel, le persil et l’huile d’olive. Ensuite, faire cuir le tout pendant 5 Minutes.

4

Une autre étape très importante, écraser les pommes de terre déjà cuites.

5

Disposer dans un moule à manqué la viande hachée ensuite le maïs puis la purée de pommes de terre. Recouvrir de fromage puis enfourner pendant 15 Minutes.

6

Et voilà, votre repas est prêt, il faudrait surtout le servir et manger chaud. Bon appétit !!!

Pâté Chinois

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