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Pilons de Poulet enrobés de Bacon et Pommes de terre rôties au four

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Pilons de Poulet enrobés de Bacon et Pommes de terre rôties au four

Comment m’est venue cette idée? Ça fait quand même un moment que cela me venait en tête, faire du Poulet au bacon. J’avais longtemps réfléchis à la recette. Comme par hasard le week-end dernier, ma cousine voulait que je lui fasse à manger et en regardant ses ingredients elle me dit : j’ai des pilons de Poulet, du bacon, du boeuf etc… que peux tu me cuisiner? Je me suis dis tiens, pourquoi ne pas tester cette recette qui me venait à l’esprit : Pilons de Poulet enrobés de Bacon! Je vous assure c’est une tuerie! Je ne pouvais pas m’empêcher de partager avec vous ma nouvelle recette alors la voici.

Ps: Pour ceux qui n’aiment pas le bacon vous pouvez le remplacer par du jambon cru. 

Ingredients : (Pour 6 personnes) 

1 Paquet de Bacon (une vingtaine de tranches)

12 Pilons de Poulet

Sel

Épices en poudre ( poivre, cumin, gingembre, paprika,)

Ail haché

1/2 oignon

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Preparation: (Poulet au Bacon) 

1- Dans un saladier mettre les pilons de Poulet enlever la peau puis bien nettoyer. Ajouter ensuite l’ail haché puis un peu de cumin, de gingembre et de poivre. Bien melanger pour incorporer l’assaisonnement. Laisser reposer une trentaine de minutes.

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2- Enrober les pilons de Poulet  de bacon. Bien enrouler et disposer dans le moule à four pour éviter qu’ils ne se détachent à la cuisson.

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3- Saupoudrer du poivre et du paprika sur les pilons de poulet enrobés de bacon. Ajouter l’oignon coupé en lamelles. Enfourner pendant 1 heure à 180 degré C.

Ps : Ne rajouter pas d’huile, le bacon est deja assez gras.

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4- C’est prêt! Vous pouvez les accompagner de riz ou de pommes de terre rôties au four.

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Ingredients : (Pour 4 personnes)

1 kg de pommes de terre

Paprika

sel

poivre

Beurre non salé

 

Preparation: (Pommes de terre rôties au four) 
1- Peler et laver les pommes de terre. Les couper en cubes.
2- Ensuite les mettre dans une casserole, recouvrir d’eau puis saler.
Porter à ébullition et laisser cuire les pommes de terre pendant 5 – 8 minutes.
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3- Egoutter les pommes de terre.

Sur une plaque de four, mettre quelques tranches de beurre et y mettre les pommes de terre précuites. Ajouter le paprika, le poivre puis 1 cuillère à soupe d’huile au dessus des pommes de terre.
Enfourner pendant une trentaine de minutes en les retournant deux à trois fois.

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4- C’est prêt!

IMG_2893IMG_2892IMG_2958

IMG_3212Bon appétit!!!

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