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Hauts de cuisse de poulet enrobés de bacon et paprika

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Hauts de cuisse de poulet enrobés de bacon et paprika

Si vous vous rappelez, j’ai eu à faire une recette presque pareil y a quelques mois : “ma fameuse recette de pilons de poulet enrobés de Bacon!”

Et bien cette fois, j’avais envie de la refaire mais différemment avec des hauts de cuisse de poulet! Puis au niveau de la cuisson, je l’ai cuit en 2 fois (au feu et au four pour que ce soit bien croustillant!)

Le rendu était aussi parfait et super délicieux!

Alors aujourd’hui voici la recette que je vous propose : Hauts de cuisse de poulet enrobés de Bacon et paprika

Essayez-la et vous m’en direz des nouvelles !

 

Ingrédients : (Pour 2 personnes)

4 Hauts de cuisse de poulet

8 tranches de Bacons

Epices ( Paprika, thym, Fines herbes, poivre)

2 gousses d’ail

PS : Pas de sel (Le Bacon est assez salé)

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Apports Caloriques : (Pour 2 hauts de cuisse enrobés de Bacon et Paprika)

2 hauts de cuisse de poulet = 316 calories

2 tranches moyenne de Bacon = 86 calories

epices et ail = 13 calories

Total : 415 calories 

Preparation : 

1- Hacher l’ail. Ensuite l’ajouter aux morceaux de poulet avec les épices.

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2- Enrober les hauts de cuisse de Poulet de bacon (2 tranches/poulet).

Bien enrouler et disposer dans une casserole. Mettre à feu doux puis recouvrir la casserole avec son couvercle. Laisser cuire une vingtaine de minutes.

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3- Ensuite retirer un par un (sans ajouter l’huile) et disposer dans un plat de four puis saupoudrer du paprika. Enfourner  pendant 15 – 20 minutes à une température de 180 degré C.

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4- C’est prêt ! Vous pouvez l’accompagner avec du riz, des pâtes, des pommes de terre sautées ou jbananes plantains etc…

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Bon appétit !!!

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