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Haricots blancs au Poulet

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Haricots blancs au Poulet

 

Aujourd’hui voici une recette toute simple de haricots blancs que je vous propose.

Un plat facile, rapide et très savoureux. Il peut se manger seul ou s’accompagner de riz ou de pain.

Voici la recette.

Ingrédients : (Pour 2 Personnes)

1 Boite de Haricots blancs cuits

1/2 Tomate

1/2 Oignon

1/2 Poivron

2 gousses d’ail

2 Escalopes de Poulet

Huile d’olive

Epices (poivre, thym, piment de cayenne, fines herbes)

Sel

 

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Préparation :

1- Couper l’oignon, la tomate et le Poivron en dés. Hacher l’ail puis découper les escalopes de poulet aussi en dés.

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2- Mettre les blancs de poulet découpés dans une casserole. Ajouter les epices (poivre, piment de Cayenne, thym, fines herbes), le sel puis l’ail haché.

Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Faire revenir pendant 5 minutes.

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3- Ajouter les légumes coupés et laisser mijoter un petit peu (5 minutes environ).

Ensuite ajouter les haricots blancs puis 10 cl d’eau. Bien remuer et laisser cuire pendant 10-15 minutes.

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4- C’est prêt! Servir chaud.

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Bon appétit !!!

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