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Gâteau Omelette au Jambon

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Gâteau Omelette au Jambon

Envie de manger votre omelette d’une autre façon? C’est pâques donc vous cherchez une idée assez originale pour votre petit déjeuner? Voici une recette super facile et très délicieuse que je vous conseille : Le gâteau omelette au Jambon. Il peut être servi pour un brunch, petit déjeuner, ou en entrée au déjeuner ou au diner.

Alors ça vous tente? Essayez et dites moi ce que vous en pensez.

Ingrédients :

6 œufs

1 bouquet de persil

2 tranches de jambon

100 – 150 g de fromage râpé (gruyère)

30 cl de crème fraiche

1 oignon

2 tomates

Epices (Poivre, Gingembre)

Sel

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Préparation :

1- Couper le jambon et l’oignon en dés puis les tomates en rondelles.

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2- Dans un saladier, mettre le jambon et l’oignon puis y ajouter les œufs. Rajouter les épices et le sel puis bien battre le mélange.

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3- Hacher un peu de persil puis ajouter au mélange.

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4- Ajouter la crème fraiche puis la moitié du fromage râpé. Bien remuer.

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5- Verser la préparation dans un moule à gâteau ou à tarte bien beurré.

Ajouter  les rondelles de tomates puis saupoudrer au dessus le reste du fromage râpé.

Enfourner pendant une vingtaine de minutes à une température de 180° C.

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6- C’est prêt! Démouler puis servir.

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Mon décor fait un peu trop amoureux (lol) mais faites pas attention 🙂

Bon appétit et Joyeuse Fête de Pâques!

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