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Gâteau aux Poires et aux Pommes

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Gâteau aux Poires et aux Pommes

Hello, alors aujourd’hui, je partage avec vous cette merveilleuse recette que j’ai faite y a quelques semaines : gâteau aux poires et aux pommes. Un gâteau moelleux, léger, croquant au dessus et super delicieux. Miam! Essayez-le et vous m’en direz des nouvelles!

Ingrédients :

100g farine
200 g de sucre
1 cuillère à café de Levure chimique
2 Pommes
2 poires
2 oeufs
100 g de beurre
1/2 citron

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Preparation :

1- Battre les oeufs et le sucre.

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2- Ajouter petit à petit la Farine puis bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

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3- Ajouter le beurre fondu au mélange puis remuer.

 

 

4- Éplucher et couper les poires et les Pommes en dés. Ensuite Presser le citron, en extraire le jus  puis ajouter sur les poires et Pommes coupées.

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5- Dans un moule beurré, verser la moitié de la pâte. Ajouter ensuite les Pommes et poires coupées puis recouvrir du reste de la pâte à gâteau. Saupoudrer du sucre au dessus puis enfourner pendant 25 minutes à une température de 180 degré C.

NB : Le sucre au dessus donne à votre gâteau un effet croquant un peu comme des biscuits.

 

 

6- C’est prêt! Laisser refroidir puis démouler.

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IMG_4764IMG_3909IMG_3908Bonne degustation!!!

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