Québec (QC, Canada)
581-922-1932
miam@lesdelicesdejessy.com

Emincés de Porc à l’ail

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Emincés de Porc à l’ail

Coucou les Foodies! Alors aujourd’hui, voici une recette super simple que je vous propose : Émincés de porc à l’ail. Pour ceux qui ne mangent pas de porc ne vous en faites pas, vous pouvez juste remplacer le Porc par la viande de Bœuf.

Ingredients : (Pour 5-6 personnes)

600 g d’ Enchine désossé

Epices (gingembre, cumin, poivre, thym,  ail)

8 gousses d’ail

1 oignon

sel

3 cuillères à soupe d’ Huile d’olive

IMG_4865

1- Découper la viande en morceaux.

IMG_4864

2- Ecraser une moitié d’oignon et Ajouter à la viande. Ajouter ensuite les epices et le sel puis mélanger.

IMG_4867

IMG_4868

3- Hacher l’ail et émincer l’autre moitié de l’oignon. Ajouter à la viande puis bien mélanger.

IMG_4866IMG_4870IMG_4872

4- Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive puis bien mélanger.

Mettre dans un plat de four puis enfourner pendant 1 h 10 environ ( pour bien griller) à une température de 180 degré C. Vérifier constamment la cuisson.

IMG_4873

5- C’est prêt! Saupoudrer au dessus du persil ou des fines herbes puis servir avec des frites, des bananes plantains, etc…

IMG_4879IMG_4881IMG_4884

Bon appétit!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Heures d'ouverture : Jeudi au lundi de 9h00 À 18h00 [ FERMÉ DU 15 DEC 2018 AU 15 JANV 2019 ] Rejeter