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Dinde à l’orange

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Dinde à l’orange

 

Il y a quelques semaines, j’ai réalisé cette recette de Dinde à l’orange. L’idée m’est tout simplement venue comme ça.

Je veux donc partager avec vous aujourd’hui ma recette étape par étape comme toujours. Cette recette est toute simple et ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Elle est aussi très facile et rapide à réaliser.

Ingrédients :

1 Orange

1 Haut de dinde ou Escalope de dinde

1/2 Oignon

2 Gousses d’ail

Poivre

Sel

 

1- Couper l’escalope de dinde en lamelles.

Râper le zeste d’orange, presser le jus dans un verre puis réserver.

Couper l’oignon en lamelles puis hacher l’ail.

2- Dans une poêle ajouter la dinde, l’ail, le sel, le poivre et deux tranches de beurre. Cuire 5 minutes.

3- Ajouter le zeste d’orange, le jus d’orange puis un peu de pulpe d’orange. Ensuite ajouter l’oignon et

Cuire 10 à 15 minutes.

4- C’est prêt! Vous pouvez servir et accompagner cette sauce de riz.

Bon appétit!!!

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