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Catégorie : Plats Africains

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Sauce Graine – Dékoudessi

La Sauce graine est une sauce faite à base de noix de palme. On la retrouve généralement dans beaucoup de pays de l’Afrique de l’Ouest (Benin, Côte d’Ivoire, Ghana, Guinée, Togo…). Certains la préparent souvent avec du poisson séché, du poisson fumé, du crabe, de la viande etc… Moi j’ai opté pour du poulet. Voici…
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Sauce adémè avec pâte de maïs

On me dit souvent que je prépare pas Africain (lol), du coup j’avais envie de vous proposer quelques recettes africaines. Alors pour commencer je vous propose ce plat africain précisément Togolais mais aussi Béninois : la sauce d’Adémè ( ou sauce crincrin) accompagnée d’Akoumè (Pâte de Maïs).   Ingrédients : 150 g de poisson fumé…
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Sauce d’Adémè accompagnée de Pâte de maïs

On me dit souvent que je prépare pas Africain (lol), du coup j’avais envie de vous proposer quelques recettes africaines. Alors pour commencer je vous propose ce plat africain précisément Togolais mais aussi Béninois : la sauce d’Adémè ( ou sauce crincrin) accompagnée d’Akoumè (Pâte de Maïs).   Ingrédients : 150 g de poisson fumé…
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Heures d'ouverture : Lundi à Samedi de 9h00 À 18h00 Rejeter