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Cannelés fondants au chocolat

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Cannelés fondants au chocolat

Hellooo Foodies! Ça fait un moment que je n’ai pas posté de recettes par ici. Pourquoi?

Alors dans mon post précédent en quelques courtes lignes je vous explique pourquoi.

Je suis super contente d’avoir pu retrouvé mon site, tout son contenu et surtout de pouvoir à nouveau partager avec vous mes recettes.

J’espère que vous êtes aussi prêts que moi parce que j’ai de nombreuses recettes à vous faire découvrir !

Ainsi aujourd’hui je vais tout d’abord vous proposer ma recette de cannelés fondants au chocolat : mon dessert préféré!

Voici la recette

 

Ingrédients : 

4 Cannelés fondant au chocolat 

50 g de farine 

3 œufs 

100 g Sucre 

80 – 100 g de chocolat noir 

30 g de pépites de chocolat noir

4 tranches de Beurre

1/4 c à café de levure chimique 

3 tranches de beurre 

Extrait de vanille (Facultatif)

Huile en spray (Facultatif)

4 Moules à cannelés

 

Préparation :

 

1-Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

2- Dans une casserole au feu, ajouter le chocolat noir avec un peu d’eau puis 4 tranches de beurre. Ajouter à la préparation puis bien remuer.

3- Ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille. Bien mélanger.

4- Évaporer les moules d’huile en spray ou beurrer simplement vos moules.

5- A l’aide d’une louche remplir (un peu plus de la moitié) les moules à cannelés.

Ajouter au centre de chaque moule le reste des pépites au chocolat et recouvrir de la pâte à gâteau.

6- Enfourner 15 min. Sortir et laisser reposer quelques minutes ( 5 environ) puis démouler. Servir avec une glace à la vanille.

Bonne dégustation!!!

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