Brochettes de Boeuf

Allez aujourd’hui, je vais vous parler d’une marque avec laquelle j’ai récemment collaborer et vous proposer une recette rapide que j’ai réalisé avec l’assaisonnement qu’elle propose.

Et bien! cette marque s’appelle  Una Ivoirienna. Personnellement, j’ai vraiment aimé.Elle propose depuis octobre 2018, un assaisonnement en sauce pour viande, poisson ou poulet, fait à base d’ail, poivre, gingembre, sel, huile végétale, persil, moutarde.C’est  une sorte de sauce, que vous pouvez mettre sur vos viandes avant de les passer au barbecue, au four ou au feu.Vous pouvez le trouver dans tous les magasins All Africa à Ottawa, ou commander sur la page Instagram (Una ivoirienna), pour juste 8$ cad (pas cher du tout et franchement ça vaut le coup!).

AuteurJessy Doris KapouCatégorieDifficultéMoyen

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide que j’ai réalisé avec l’assaisonnement Una Ivoirienna.

Portions5 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 1 Pot d’assaisonnement Una_Ivoirienna
 1 Poivron rouge
 1 Poivron vert
 1 Poivron jaune
 1 kg de cubes de Boeuf
 15 tiges de brochettes

1

Il est nécessaire d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Ajouter 2 cuillères à soupe d’assaisonnement aux cubes de viande puis bien mélanger.

3

Laisser reposer une vingtaine de minutes.

4

Couper en gros dés les oignons et poivrons. Ensuite piquer les cubes de viande sur la tige de brochettes en alternant avec le poivron et l’oignon. Mettre les brochettes sur la grille puis enfourner une vingtaine de minutes( 20 Minutes) à une température de 180 degré C. Utiliser le mode (Broil)

5

C’est prêt!!! Accompagner les brochettes d’une sauce ou de citron pour un apéro, ou avec du riz, des frites, des pâtes, etc…, pour un repas

Ingrédients

 1 Pot d’assaisonnement Una_Ivoirienna
 1 Poivron rouge
 1 Poivron vert
 1 Poivron jaune
 1 kg de cubes de Boeuf
 15 tiges de brochettes

Instructions

1

Il est nécessaire d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Ajouter 2 cuillères à soupe d’assaisonnement aux cubes de viande puis bien mélanger.

3

Laisser reposer une vingtaine de minutes.

4

Couper en gros dés les oignons et poivrons. Ensuite piquer les cubes de viande sur la tige de brochettes en alternant avec le poivron et l’oignon. Mettre les brochettes sur la grille puis enfourner une vingtaine de minutes( 20 Minutes) à une température de 180 degré C. Utiliser le mode (Broil)

5

C’est prêt!!! Accompagner les brochettes d’une sauce ou de citron pour un apéro, ou avec du riz, des frites, des pâtes, etc…, pour un repas

Brochette de Boeuf

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