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Bouchées aux saucissons et aux oeufs

"A Chaque bouchée une nouvelle saveur"

Bouchées aux saucissons et aux oeufs

Alors, vous cherchez toujours quoi faire pour l’entrée du déjeuner de Pâques? Ne réfléchissez plus trop. Voici une recette super simple et facile que je vous propose : des bouchées aux saucissons et aux oeufs. 

Ingrédients : (Pour 6 personnes)

1 oignon

Saucisson ou Jambon

3 œufs

Persil

Fromage râpé

6 Bouchées à garnir

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Préparation :

1- Découper le saucisson et l’oignon en dés. Hacher un peu de persil.
2- Dans une poêle mettre les saucissons, oignon, persil. Ajouter les épices, le sel puis une cuillère à soupe d’huile. Faire revenir pendant 5 minutes.

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3- Enlever le cœur des bouchées. Puis y ajouter la préparation (saucisson, oignon, persil)

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4- Casser un œuf dans chaque bouchée puis recouvrir de fromage râpé.

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5- Enfourner pendant une vingtaine de minutes si vous voulez que vos œufs soient bien cuits à l’intérieur ou une dizaine de minutes si vous les voulez moelleux et coulant.

Servir avec de la laitue.

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Bon appétit et Joyeuse fête de Pâques!

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